饭店里红烧茄子的做法
1、1.姜，蒜子切片， 葱白切段。
3、3.茄子切滚刀块，放3勺生粉，拌匀。
5、5.锅留底油 ，放入葱、姜、蒜子爆香，倒入调好的料汁和茄子，翻炒均匀。
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1、1.姜，蒜子切片， 葱白切段。
3、3.茄子切滚刀块，放3勺生粉，拌匀。
5、5.锅留底油 ，放入葱、姜、蒜子爆香，倒入调好的料汁和茄子，翻炒均匀。