【美食】不是只能烙饼，电饼铛花样美味推荐

1、首先来一道硬菜——烤排骨。外焦里嫩，蒜香脆醇。如果你喜欢大块吃肉，一定不能错过这道烤排骨，而且做法也很简单。所需材料：排骨600克，大蒜3瓣， 鸡蛋1颗，葱、姜、红椒、青椒、洋葱少许配料：菜油1大匙，食盐1小匙，胡椒粉少许制作方法：1. 排骨切成小段，用葱、姜、生粉、盐、糖、酱油腌渍有味道30分钟；2.把红椒、青椒、洋葱切成圈放进用鸡蛋和面粉调制的蛋面糊，将它用小勺子搅拌均匀；3.在电饼铛烤盘表面均匀刷一层菜油，电饼铛预热后，放入排骨，合上烤盘；4.几分钟后打开烤盘，取出排骨，裹上层蛋面糊，再放进电饼铛里面，合上烤盘，煎熟即可。

3、不要以为披萨只能放在烤箱做，其实使用电饼铛做出来的比萨也是相当美味的，可与专业大厨媲美。准备工作：1.用活性干酵母发好面，面粉、盐、鸡蛋、油、漳诔两憬酵母、水等拌和均匀成大面团后，分成三个小球，盖上保鲜膜，发后待用；2.红椒、青椒、土豆丝、洋葱以及发好的干喷鼻菇（攒干水份）切丝，装盘；3.腊肠切圆片，剥好的虾肉，备用；4.做比萨专用干酪丝一袋（超市有卖）；5.番茄酱，精盐，黑胡椒备用。制作方法：1.电饼铛通电发热后，两面都刷层油；2.放上擀好的饼胚（别太薄），刷一层番茄酱，摆放虾仁，土豆丝，盖上盖烤制3分钟；3.打开盖，依次放干酪丝，喷鼻菇丝，红绿柿子椒丝，腊肠片，洋葱丝，盖盖2分钟；4.开盖，均匀撒精盐、黑胡椒即可出锅了。