1、第一步,先把小龙虾去壳,然后用牙刷刷背部,用水冲洗干净,可以放点盐和腌制一下。

2、第二步,生姜切片,大蒜瓣用刀拍一下,干山辣椒切碎,八角桂皮洗干净,紫苏洗干净,备用。

4、第四步,小龙虾全部变红之后,放盐,放啤酒,然后放清水,开大火煮开,然后放入八角,桂皮,紫苏。

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