家庭自制红薯奶香糯米棒

1、我们先将红心红薯洗干净去皮，然后切成薄片状，送入蒸锅内，蒸熟即可。通常大火上汽后蒸18分钟左右就能熟

2、接着将蒸熟的红薯倒入大碗内，用勺子将它按压成泥状，一定要完全压烂哦，要不然待会和糯米粉混合的时候，成团后容易有小疙瘩出现

3、红薯压烂后，我们加入全脂无糖奶粉和细砂糖，用勺子搅拌均匀。这里也可以用甜奶粉，但是用甜奶粉的话，就要减少细砂糖的用量，否则成品会过甜

4、然后再把糯米粉倒入碗中，下手揉成偏软的面团。因为不同牌子的糯米粉吸湿率不同，所以这里糯米粉的用量不是绝对的，如果你混合好的面团特别粘手，那么就适当的添加点糯米粉进来，如果你胼秀阔绡混合好的面团有点硬或者偏干，那就倒入少许热水进来混合均匀。

5、揉面板上撒少许糯米粉，把面团移到揉面板上，用擀面杖擀成0.5cm厚的片状

6、再用刀切成稍微宽一些的条状，切好后再拦腰切开，分成2段，如下图所示

7、取一个长条，用手搓成圆柱形，搓好后摆在烤盘内，摆放的时候彼此之间要留有距离，避免粘在一起。温馨提示，如果你搓的时候，觉得不好搓，可以在手掌心拍少许水，这样会容易搓很多。

8、搓好后，我们在表面用喷壶喷少许水，然后让它们挨个裹满白芝麻，这里白芝麻最好用熟的白芝麻，因为炒过后的熟芝麻比较香

9、最后送入烤箱中层，上下火150度，烤15分钟即可。温度仅供参考，因为每家烤箱温差不同，初次制作的朋友，建议守候在烤箱旁，观察烘烤情况，避免出现烤糊的现象

10、自从学会红薯这吃法，孩子三天两头要我做，外脆里糯，好吃极了