烙馍的制作方法
1、所有食材准备就绪
2、和面:一碗面粉、小半碗水,大约面粉和水的比例为5:1
3、将准备好的花椒叶、葱剁碎,用辣椒油、食盐、味精、香油拌一下
4、将之前揉好的面擀成薄饼状,拌好的菜用一小块面,均匀的涂在面片儿上
5、将刚才涂菜的面拉长反过来放在上边
6、将面片儿卷起来,切成小段
7、将每个小段扭成饼状
8、用擀面杖将其逐一擀成薄饼
9、在电饼铛中倒入一小勺油,将薄饼放入锅中,大约2分钟
10、这样美味的烙馍就可以食用了
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