美味小炒—尖椒茄子丝
1、将买好的茄子拿出来,洗干净先,然后用刀将茄子的根部处理掉。



5、我们这时候就可以打开我们的炒锅或者电磁炉,加入油对油锅进行加热。

7、我们要不断的进行翻炒,让茄子丝全部接触到油,这样子味道才会更加美。而且还可以避免没有沾到油的地方粘锅。



11、如果大家的口比较重的话,我们还可以加入少量的生抽,或者再加入一些盐,然后加入少量的水。


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