自制无糖希腊酸奶

1、消毒这步骤不能省掉哦，不然有些细菌会影响发酵过程

3、我用的这个发酵剂是加强型的，卖家的意思好像是说这个发酵粉（剂）做出来的酸奶里的乳酸菌不会被胃酸杀死。。。

5、加点热水有助于发酵

7、要是做普通的无糖酸奶到这个步骤就结束了。想做希腊酸奶的话请继续往下看……

9、消毒消毒

11、放进冰箱过一夜，其实过二三四五六夜都行，时间越长酸奶过滤的就越干

13、乳清也很有营养价值，留好可以和面用

17、这个我要显摆了啊，把过滤掉乳清的酸奶放进裱花袋做出来是不是很像奶油哈哈哈哈

19、要是放进裱花袋的话，酸奶分离的越干越好成型。