怎么做好吃的肯德基炸鸡翅和鸡腿

1、将洗好的小鸡腿和翅中放入碗里，加入料酒，炸鸡调料粉，鸡肉腌制粉，大葱，食盐等，聪艄料姹再加入少量的水，搅拌均匀，并且用牙签在鸡肉上扎一些小孔，稍微揉一揉促进它的入味，倒少许的色拉油，盖上保鲜膜，腌制一小时。

3、找一只碗，把鸡蛋打在碗里，打碎搅匀，将面粉裹好的鸡肉在碗里快速的过一下就捞出来，注意不能太慢，不然淀粉都会泡在鸡蛋里面了。

5、开火热锅放油，别放的太少毕竟是要炸鸡腿的。油在七分热的时候，放入裹好面包糠的鸡肉，等下面的一层有了颜色后，反过来，让上面的充分油炸，然后反复的翻滚，知道有了香味，并且通体金黄，就可以关火上盘了。