如何制作白色馒头
1、将面粉开窝、加入泡打粉、酵母粉、白糖充分拌均后揉成面团,并擀成薄饼块(图1)
2、将面饼从一边开始向另一边卷起,并卷成长条(图2)
3、用刀将长条切成大小均匀的小剂子(图3)
4、做成后饧发30分钟,然后上笼蒸10分钟即成(图4)
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1、将面粉开窝、加入泡打粉、酵母粉、白糖充分拌均后揉成面团,并擀成薄饼块(图1)
2、将面饼从一边开始向另一边卷起,并卷成长条(图2)
3、用刀将长条切成大小均匀的小剂子(图3)
4、做成后饧发30分钟,然后上笼蒸10分钟即成(图4)