酸奶大麻花怎么做
1、玉米淀粉、80g牛奶和酸奶倒入锅内,搅拌均匀。
2、小火,熬至浓稠。
3、盖上保鲜膜,冷藏。
4、200g牛奶、白糖、蜂蜜、酵母、面粉和玉米油混合,搅拌均匀。
5、分成100g/个,揉圆。
6、刷上玉米油,松弛20分钟。
7、擀成长方形,挤上酸奶酱,卷起,松弛15分钟。
8、搓成长条,交叉卷起。
9、过一下清水,再放入面包糠中,裹上面包糠。
10、锅内倒入食用油,加热,放入麻花面团,炸至金黄色。
11、捞出,控油。
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