麻薯面包的做法和配方

1、蛋液牛奶盐放在盆子里搅拌均匀，隔水加热或者直接放在锅里加热，温热就要立即拿出，不能太热，烂瘀佐栾这是麻薯变大的主要关键步骤之一。

2、倒入麻薯粉。

3、搅拌均匀。

4、倒入软化好的黄油，是室温软化不是化成水，亲们看清楚了。

5、开始用手和面，会有点沾，没关系继续揉就好了。

6、揉到完全融合。

7、像撮衣服一样揉搓，揉成光滑的面团，不能揉搓的过度。

8、加入黑芝麻热揉到完全融合。

9、我分了13等份，揉成小球。

10、提前预热烤箱5分钟，把烤盘放入烤箱上下火180度烤25分钟。

11、烤好了，完全是空心的，完全不会回缩，好吃到爆。

12、成品展示。