部分蔬菜的相克食物（二）

1、 南瓜和羊肉相克。 《本草纲目》中有言，”南瓜不可和羊肉同食，令人气壅。“因为南瓜补中益气，二羊肉大热补虚，两者双管齐下会使肠胃大损。

4、 韭菜和白酒相克。 古时有”饮白酒，食生韭令人增病。“的说法。其道理也和食物药性有关。韭菜性温，能壮阳活血，白酒太过刺激，两者同食就像火上痴苋悌悛浇油，久食动血，有出血性疾病的患者更加不可以将韭菜和白酒同时食用。

5、 韭菜和牛肉相克。 韭菜和牛肉同时使用会造成食物中毒，可以用人乳解毒。

6、 辣椒和南瓜相克。 辣椒中的维生素C极为丰富，南瓜盅的某些酶会破坏维生素C。长者也常说烹饪南瓜切忌放辣椒，大约就是因为这个道理。

7、 茄子和毛蟹相克。 茄子河毛蟹同时使用会导致食物中毒，可以用藕节解毒。