家常版烤薯角的做法

1、准备所需要的食材；

2、土豆去皮后切成三角形的形状，蜜薯也是一样；

3、然后放在开水锅里，煮1-2分钟左右；不要煮的时间长了，太烂就不好操作了；

4、捞出来控干水分；

5、然后装在保鲜袋里，加入盐和现磨适量的黑胡椒粉进去，再加入2勺橄榄油，提起袋子摇晃均匀；

6、烤盘铺上锡箔纸，把薯角摆放上去，摊均匀；

7、烤箱预热，上下火230度烤大约30分钟左右，表面金黄色就可以了！

8、出锅之后可以撒点欧芹碎。我们的薯角就做好了。可以蘸着番茄酱吃，也可以直接吃。提前做好可以带着去电影院吃，好吃营养，不用油炸更健康。比薯条好多了！孩子也爱吃。