驴打滚的做法

1、先来制作黄豆粉：新鲜饱满的黄豆适量、用清水洗一下然后沥干水分。

3、放凉的豆子用料理机打碎、

5、处理面团：面团的所有材料混合、

7、像这样铺好。

9、把蒸好的面团放在黄豆粉上、铺平、

11、把豆馅抹在擀成片装的面团上。然后从一边卷起来。手法类似妨澈记豳蒸花卷的那种卷法。 卷的时候不要留有缝隙、卷的紧一点。