豆浆怎样熬到100度

1、如果是家里用明火煮豆浆，最好用口径大一些的锅，这样不容易溢出，并且豆浆不要放满，只能装2/3的量

2、豆浆在煮的过程中，会浮现出很多白色的泡沫，形成一种假沸的现象，在煮的过程中，我们要用勺子撇去上面的浮沫。

3、并且用勺子搅动豆浆，使受热均匀，一些早点店都是这样操作的，这样做出来的豆浆特别的香浓可口

4、撇去浮沫以后，我们就可以看到豆浆滚沸的现象，通常要让豆浆滚沸2到3分钟才可以关火，保证豆浆能够完全煮熟。

5、有的人没有耐心煮豆浆，怎么办呢？我们也有办法，你可以买一台豆浆机，一键设定，省了很多麻烦，豆浆机通过工作人员的倾心设计能够保证豆浆煮到一百度。

6、当然，你也可以用高压锅来煮豆浆，高压锅通过加压的方法能够提高沸点，豆浆煮到上面的气嘴发出响声时，我们可以小火再煮五分钟，即可关火，这样煮出来的豆浆完全可以超过一百度，喝着也比较放心。