食补气血牛尾汤

1、将牛尾巴、骨髓洗净

2、先用清水冲洗

3、再将牛尾、牛骨髓、生姜、料酒一起下入清水锅中焯水

4、煮开继续煮两三分钟

5、将牛尾和牛骨髓捞起，放入煲锅中加入葱节生姜片加入清水，水量没过食材

6、选择快炖功能时间是3小时

7、备好配料

8、这期间可以处理配料食材，将山药切成菱形块，杏鲍菇、胡萝卜切片，粉条烫熟

9、三小时后，另起砂锅将处理好的食材山药、菌类放入锅底，加入牛骨汤，煮15分钟左右

10、从电煲里捞出适量的牛尾、骨髓放入葱花以及烫好的粉条

11、加入适量的盐

12、放入胡萝卜滚上几个

13、最后出锅，上桌