鸡蛋变蛋怎样才能做出金黄色来
1、油稍微多些,等到油温有70-80度左右(看油在不停的翻动,上面有要冒烟的时候)

3、用锅铲往前推蛋花,让蛋液不要聚在一起

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1、油稍微多些,等到油温有70-80度左右(看油在不停的翻动,上面有要冒烟的时候)
3、用锅铲往前推蛋花,让蛋液不要聚在一起