圣虫饽饽的做法

1、面粉加酵母加温水揉成面团后于温暖处发酵母。

2、面发好了里面的蜂窝孔特别丰富。

3、发好的面要用力的揉

4、揉至光滑细腻。

5、分成小块。

6、拿一块 搓成一头粗一头细的长条。

7、开始盘，先把头抬起来。

8、再把尾部盘在身上。

9、圣虫分公母，公的身上要用剪刀剪上刺，再一块剪上嘴

10、再拿一块面揉好了擀成面饼。

11、用刀或翦刀压上条纹，隔几个条纹切开口子，再捏起来就成花盘。

12、把圣虫放在花盘上，嘴里放一个硬币，用红小豆做眼睛，公的圣虫就完成了。

13、母圣虫做法一样，只是身上不剪刺，而是用吸管扎上小圆圈。

14、并且盘的方向相反，一左一右，所以做圣虫必须是两个。

15、两个都做好了进行二次发酵，发好了上锅蒸熟即可，和蒸馒头一样。