家常秘制酱汁捞面煮法
1、将青瓜切成丝。
2、将胡萝卜切成丝备用。
3、锅中烧开水加入干虾煮出香味。
4、泡发四个面,两个人吃应该3~3个半比较合适。
5、干虾煮出味后,加入秘制的酱油汁继续煮开。
6、水开后加入面条,再加入少许盐跟鸡粉,适当调味。
7、大致煮多5分钟,加入胡萝卜丝,在煮一分钟,加入尾油,就可以关火,
8、如果秘制酱汁不够味也可以加多点酱油。
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