萝卜鲫鱼汤的做法

1、准备好两个鸡蛋、半截萝卜、姜、小葱（葱头和葱尾要分开）

2、将准备好的食材切好备用，葱头的部分和姜放在一起，萝卜切成丝，红枣和枸杞洗干净用水泡一下。

3、准备好鲫鱼，清理干净改上花刀。

4、刚刚准备好的两个鸡蛋煎成荷包蛋备用。

5、首先将锅用火烧邪昶略卦热再放入少许的油，将锅内的油烧高一点，放入鲫鱼下去煎煎至两面金黄。（我这个可能由于灯光的原因，看上去不是这么的金黄）你们煎的时候煎金黄就行了。

6、将鱼煎入金黄之后放在锅内旁边，再放入少许的油，将刚刚准备好的小葱头部分和姜放入锅中爆香。

7、将料头炒香之后，锅中放入开水（一定要开水）这样煲出来的汤才好喝，大火煮7~8分钟左右。

8、等煮了7~8分钟之后，在将刚刚准备好的萝卜丝，枸杞，埂筝田奔红枣，还有煎好的荷包蛋放入锅中，再次煮个5分钟左右。

9、5分钟之后，最后将准备好的葱花撒入，就开始调味了，放入、盐、胡椒粉、鸡汁、搅拌均匀就可以出锅了。