早餐煎饼怎么做

1、面粉和玉米面胡混，玉米面少添加一些，分次少量加水搅匀至没有面疙瘩，稍微稀一点，也不能过稀，不然饼不容易翻面。加少许盐和孜然粉，其实也可以不加

2、电饼档刷薄油，将面糊倒入，用铲子将面饼刮薄刮匀

3、打一个鸡蛋

4、用铲子将鸡蛋打匀，铺平

5、撒上熟的黑芝麻

6、等鸡蛋差不多凝固将饼翻面，刷上甜面酱

7、放上香肠，生菜

8、卷起来就可以装盘了

9、搭配一杯牛奶，元气满满的早餐