胃出血病人饮食该注意什么

1、饮食上应该以无刺激、易消化、低纤维、高营养为主，刚开始以流质食物为主，渐渐的可以根据患者的恢复情况，逐步调整饮食，流质或半流质的食物。

2、没有呕血现象以后，经过12小时就可以进食流质，米汤，藕粉较好，而牛奶虽然含有蛋白质，但是容易刺激胃酸和胃蛋白酶的分泌，所以适量为宜。

3、三餐定时定量,宜少量多餐,不可暴饮暴食，进餐要细嚼慢咽。

4、适当的时候可以加入营养菜，但是患者均不可摄入酒类、咖啡因、辛辣食物，这样很容易造成胃出血复发。

5、食物不宜过甜过咸及过冷过热，以易於消化的烹调方式为主（如蒸,煮,炖等）。