蒜花腊肉炒毛豆
1、腊肉切片、切条再切丁；青蒜分蒜白&蒜青切碎
2、水滚下毛豆煮3分钟，沥干备用
3、少许油煎香腊肉至出油；放入黑胡椒&蒜白爆香，加酒呛烧一下
4、改中火放入毛豆煸炒至入味 (干炒免油)，加盐调味，放入蒜青末热透即可起锅。
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1、腊肉切片、切条再切丁；青蒜分蒜白&蒜青切碎
2、水滚下毛豆煮3分钟，沥干备用
3、少许油煎香腊肉至出油；放入黑胡椒&蒜白爆香，加酒呛烧一下
4、改中火放入毛豆煸炒至入味 (干炒免油)，加盐调味，放入蒜青末热透即可起锅。