猕猴桃双皮奶 做法
1、蛋清分离，牛奶倒入碗中。
3、把牛奶放入锅中，用中火蒸10分钟即可。拿出锅放凉后，即可产生一层薄薄的奶皮。如下图。
5、把蛋清倒入牛奶内。
7、然后倒入奶皮的碗内，这个步骤要慢慢倒入进去，这样奶皮就会浮现在上层。（最好用带嘴的那种壶）
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