怎样做葱油饼

2026-03-17 17:38:00

1、拿一个不锈钢的碗,里面放90g干面粉,3g盐,4g十三香 搅合搅合

怎样做葱油饼

2、在锅中加宽油,油热后倒入准备好的面粉里,然后就做成了油酥

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3、剩下的面粉和一个光滑的面团,放一边备用。要盖上让面团醒发一会

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4、葱切葱花,就只有葱叶,因为这个吃起来香。其他食材备用

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5、面团分两个面剂子,分别擀成薄饼

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6、先放油酥,然后把葱花一起放进去,铺平

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7、从一头开始卷起来,把封口的一面放在上面

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8、用擀面杖在轻轻的压平一下,不要太使劲,不然就看不出来层了

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9、在卷起来,然后分四个剂子

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10、把剂子两头捏起来,然后按拧麻花一样扭好,按成一个饼状

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11、把按好的饼用擀面杖擀成薄的饼

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12、电饼铛两面刷油,按葱油饼按键,等预热结束后放进去,在一面变色后,翻面

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13、来回翻3-4遍,就可以拿出来了, 开吃

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