菠萝包的家常做法

2025-07-29 04:08:26

1、将A部分混合

3、将蛋黄加入到1内搅散至略蓬松状态

5、成菠萝皮面团后保鲜膜包裹冷藏1小时

7、抱团后加入黄油揉出筋膜并发酵至2倍

9、称量分成3份，滚圆后静置10分钟

11、将静置后的主面团包裹至2/3处，收口朝下

13、180度上下火烤制20分钟即可

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