香辣卤鸭头的做法
1、速冻鸭头一包有9个,先解冻洗干净备用。

3、准备好八角、香叶、花椒、桂皮、小茴香、干辣椒用纱布包好

5、倒入料酒、老抽、生抽、盐

7、放入鸭头,水要没过鸭头,加一点醋可以去腥。大火煮15分钟,然后关小火煮1个小时!关火泡在卤水中2小时以上

9、最后起锅摆盘好以后撒上葱花

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1、速冻鸭头一包有9个,先解冻洗干净备用。
3、准备好八角、香叶、花椒、桂皮、小茴香、干辣椒用纱布包好
5、倒入料酒、老抽、生抽、盐
7、放入鸭头,水要没过鸭头,加一点醋可以去腥。大火煮15分钟,然后关小火煮1个小时!关火泡在卤水中2小时以上
9、最后起锅摆盘好以后撒上葱花