家常版糖渍橙皮

1、准备四个皮薄好看的新鲜橙子，吃掉果肉或榨汁处理。留下橙子皮，洗干净切成八小片，用小刀把内果皮（白色部分）去掉。最终厚薄度请参考小碗里的橙皮成品。

3、往锅里倒入100g清水和100g白糖（1：1比例），加入切成细条的橙皮，煮开后转小火慢煮10分钟。过程中要不时搅拌防止橙皮粘锅，待橙皮转色呈金黄色泽，锅里只剩浓稠糖浆，即可捞出橙皮。