口味香辣的青红里脊丝制作过程
1、里脊肉一块洗净备用
2、里脊肉切丝后拌入少量盐和生姜腌制半小时;
3、先温油小火滑熟肉丝,捞起备用;
4、锅烧热下入青红椒翻炒,边加水边炒,不用油,这样青红椒丝会变软
5、再倒入滑好的肉丝,加食盐、味精调味,翻炒几下即可出锅了。
6、软甜且不辣,鲜香入味
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1、里脊肉一块洗净备用
2、里脊肉切丝后拌入少量盐和生姜腌制半小时;
3、先温油小火滑熟肉丝,捞起备用;
4、锅烧热下入青红椒翻炒,边加水边炒,不用油,这样青红椒丝会变软
5、再倒入滑好的肉丝,加食盐、味精调味,翻炒几下即可出锅了。
6、软甜且不辣,鲜香入味