鱼肉可预防心脑血管疾病

1、鱼肉中含有Omega-3脂肪酸，这种不好喝脂肪酸 有DHA、EPA等成分，有预防心血管疾病，抑制血栓吾疣璨普形成的功效。鱼肉属于白肉，所含的油脂较少，所以吃进体内后，卡路里也比较少，一般爸爸妈妈常说“吃鱼比吃肉好”，不过还必须视烹调方式而定。如果处理鱼的方式是以油炸或煎煮的方式，自然就明日又清蒸及水煮的方式来得健康。

2、对小孩来说，鱼肉与其他肉类相比，鱼肉肉质软嫩，是比较好咀嚼的。此外，鱼肉还含有丰富的油脂、蛋白质、维生素A、维生素D、维生素E等营养素。

3、鱼肉中大蛋白质，有修补建造组织的功能，对于正在生长发育中的小孩是有帮助的。但在吃鱼的频率上，还是要均衡摄取六大类的食物，吃鱼可以是其中一个选择。