简单版砂锅蒜香桂鱼
1、菜场买一条桂鱼,并让店家切成一节一节

3、炒蒜蓉酱。小火 放油 放入蒜末,加点盐 酱油 耗油 小米椒 ,稍微炒出香味就可以了,倒入碗中,备用。

5、吸干水分的桂鱼用蒜蓉酱 料酒 少量盐 糖 淀粉腌制。

7、铺上腌制的桂鱼,撒上料酒,倒上多余的蒜蓉汁。

9、筷子插下鱼肉,熟了的话放上青椒红椒碎,盖上盖子,焖两分钟

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1、菜场买一条桂鱼,并让店家切成一节一节
3、炒蒜蓉酱。小火 放油 放入蒜末,加点盐 酱油 耗油 小米椒 ,稍微炒出香味就可以了,倒入碗中,备用。
5、吸干水分的桂鱼用蒜蓉酱 料酒 少量盐 糖 淀粉腌制。
7、铺上腌制的桂鱼,撒上料酒,倒上多余的蒜蓉汁。
9、筷子插下鱼肉,熟了的话放上青椒红椒碎,盖上盖子,焖两分钟