客家版酸菜鱼制作过程
1、草鱼骨肉分开，鱼肉用淀粉、生抽、蚝油、花生油、鸡精粉腌制着
3、咸菜切丝炒几下，然后浸泡几分钟，再用清水煮沸几下，捞起拧干，热油锅，翻炒至熟。把炒好的咸菜放入汤内
5、把鱼肉翻炒至两面金黄
7、马上关火可以开吃啦！
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1、草鱼骨肉分开，鱼肉用淀粉、生抽、蚝油、花生油、鸡精粉腌制着
3、咸菜切丝炒几下，然后浸泡几分钟，再用清水煮沸几下，捞起拧干，热油锅，翻炒至熟。把炒好的咸菜放入汤内
5、把鱼肉翻炒至两面金黄
7、马上关火可以开吃啦！