炒年糕的做法
1、年糕切片,鸡蛋打碗里搅拌均匀,蒜粒小米辣切碎备用
2、年糕放水煮软捞出过凉水
3、小米辣,放入热油炒香蒜末鸡蛋液炒定型,放入年糕翻炒一两分钟调味即可。
4、成品
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1、年糕切片,鸡蛋打碗里搅拌均匀,蒜粒小米辣切碎备用
2、年糕放水煮软捞出过凉水
3、小米辣,放入热油炒香蒜末鸡蛋液炒定型,放入年糕翻炒一两分钟调味即可。
4、成品