吃太快也会胖吗？

1、我们谈到吃，总是会在意吃什么、怎么吃……

但有些容易被你忽视的细节却非常重要。

做出一点小小的改变，比如降低吃东西的速度，就能收获意想不到的结果。

下面就用真材实料告诉你

吃得慢一点，真的能瘦得快一点！

2、身体是怎么知道你饱了

放假回家，各种吃嗨

虽然开心很重要

但研究表明，狼吞虎咽地进食，会混淆你身体的满足信号（引导饱腹感的荷尔蒙神经肽y以及胰高血糖素多肽GLP-1）

它们会告诉你的身体你已经饱了

但在这些满足信号被扰乱之后就会导致你更容易饿，也会在短时间内更想吃东西。

如果你能在美食面放慢速度的话，你就能更好地减少整体食物量的摄入。

3、发表在Psychosomatic Medicine的一篇研究

对胖瘦两组人进行了一次不同进食速度带来总热量摄入变化的试验。

不出所料，快速进食的人在最终不自觉的摄入了更多的热量。

同时也有研究表明，长时间的咀嚼（降低了进食的速度）也能带来整体食物摄入量的下降。

4、如果你正愁着自己瘦不下的话，停下你吃东西的速度好好看看。

1、TCU的研究给胖瘦占半的70个人里做实验

吃相同的食物，快和慢的速度，全部吃完，实验进行了四天

最终的结果令人惊讶：

快的那组平均进食时间9分钟，每分钟摄入热量102大卡

慢的那嘴平均进食时间为21分钟，每分钟摄入热量39大卡

最终每一餐快速进食比慢速进食时平均多摄入了99大卡的热量。

吃得快会怎样

当然是会变胖啊！

看看上面的实验，一餐多摄入99大卡

2、假设一天3顿一天就多摄入接近300大卡的热量

而消耗这些热量需要你跑上30—50分钟

如果不运动，每天多摄入300大卡……

差不多半年你能长个7kg脂肪。

如果你这样吃上个三五年

相信自己，你是最胖的

3、吃越快越会饿

在TCU的研究中，吃得快的明显比吃得慢的更容易饿

大家应该还记得他们明明吃了更多

之所以会这样的，可能是由于吃的慢的人在进食中者会喝更多的水。

因为饱腹感是靠摄入食物的量去判断的

同时保持饱腹感对于想减重的人也是相当重要

1

1、吃更小口

筷子夹食物时尽可能每次少夹一点

能让你用更多的次数跟时间才能吃到一定的热量，也就能减缓进食的速度

这样吃会好看

2、细嚼慢咽

把食物嚼得更慢更碎能给大脑传递满足信号

吃起来也会好看

3、别老拿着餐具

饭桌上拿着筷子你会干嘛，夹菜吃啊，那如果不拿呢？

4、提前喝水

让你的胃觉得你已经饱了，这样就会减少摄入的食物总量

5、吃体积更大的食物

像蔬菜、水果往往富含水分跟大量纤维素

多选择摄入这些既能提供饱腹感，也能平衡饮食。

6、总而言之，吃的快的确会让你更容易胖

而这种最容易忽视的小细节，往往起着决定性的因素

不如试着去改变，吃的慢一些

也许你会收获一份意想不到的惊喜