芒果乡村芝士蛋糕,你值得尝试!
1、将芝士用途经一个滤网压入蛋液中(因为乡村芝士原本为颗粒状,此步骤可以使其质地变细腻。)将两者拌匀。

3、分离蛋黄和蛋白。蛋黄中加入30g细砂糖和牛奶,拌匀。

5、蛋白分2次加入糖,打至湿性发泡。

7、将面糊表面抹平,放入冰箱冷冻四个小时脱模即可。

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1、将芝士用途经一个滤网压入蛋液中(因为乡村芝士原本为颗粒状,此步骤可以使其质地变细腻。)将两者拌匀。
3、分离蛋黄和蛋白。蛋黄中加入30g细砂糖和牛奶,拌匀。
5、蛋白分2次加入糖,打至湿性发泡。
7、将面糊表面抹平,放入冰箱冷冻四个小时脱模即可。