这样做的酱烧黄花鱼更好吃

1、主料：黄花鱼

2、辅料：植物油、盐、香销裕缝葱随愁、姜、蒜茸辣椒酱、白糖、蒸鱼豉油、料酒、香醋、生抽

3、把黄花鱼洗净收拾干净，鱼备切花刀，用盐抹在鱼的全身腌制30分钟左右

4、葱姜洗净切末

5、热锅凉油，油热7成下黄花鱼

6、煎到两面金黄色捞起

7、锅底留底油，级译加葱姜翻炒出香味

8、加辣椒酱翻炒出红油

9、加水、香醋、白糖、料酒、生抽、蒸鱼豉油煮开煮熟即可