凉拌蒜泥卤肉的做法
1、大蒜洗净切碎,加香醋、香油以及少量清水调成蒜汁

3、八角、香叶洗净,装入砂布,做成卤料包

5、电炖锅加1000ml清水,下焯好的后腿肉,倒入卤料汁以及卤料包,大火烧开后,转小火加盖熬煮45分钟

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1、大蒜洗净切碎,加香醋、香油以及少量清水调成蒜汁
3、八角、香叶洗净,装入砂布,做成卤料包
5、电炖锅加1000ml清水,下焯好的后腿肉,倒入卤料汁以及卤料包,大火烧开后,转小火加盖熬煮45分钟