蒸鲈鱼的美味做法
1、准备食材，将鲈鱼、生姜分别洗净，切好，待用
2、在鲈鱼表面划几刀口子，将生姜条塞进去，肚子里也要赛一点
3、蒸锅中注水，煮沸，将鲈鱼入锅蒸，大火哦，14分钟左右即可出锅
4、在鲈鱼身上淋上生抽等调料，摆上葱丝，待用
5、热锅中倒油，将适量花椒入锅，爆炒出香味，撒点盐在油里
6、将花椒捞出扔掉，再把熬热的油直接全部淋在鲈鱼身上，滋啦一声，很香
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