吃什么能预防肝病

1、注重脂肪的摄入　脂肪能够养肝护肝，所以瘦肉、低脂牛奶、虾等低脂食物是首选。

3、糖类能养护肝脏　　糖能合成一种叫肝糖原的物质，可以防止摄入体内的毒素对肝细胞的损害。　　糖类的主要来源很多，比如米饭、面食、白糖、蜂蜜、果汁、水果等。

5、含有B族维生素的食物　　猪肉、黄豆、大米、香菇等富含B族维生素的食物，能加速新陈代谢，修翱务校肢复肝功能、防止肝脂肪变性，进而起到很好的预防脂肪肝的作用。爱喝酒的人尤其要多吃富含B族维生素的食物。

7、肝脏喜欢绿色食物　　西兰花、菠菜、青苹果等绿色食物，有益肝气循环，消除疲劳、舒缓肝郁，具备较好的养肝护肝的作用。