柠香薄荷三文鱼
1、三文鱼用少许盐、胡椒粉腌制备用。

3、柠檬切开榨出汁装入碗内,加少许白糖、鱼露、蚝油、胡椒粉调成汁备用。

5、烧热锅倒入少许橄榄油将鱼放入大火煎。

7、改中火把调好的汁倒入。

9、需把鱼两面翻一下让鱼肉均匀吸入酱汁,熄火上碟,最后将锅里剩余酱汁淋到鱼肉上即可。

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