脱骨鸡爪怎么脱骨

1、先把买来的鸡脚去爪子

2、去了指甲的爪子，用清水泡三十分钟，为的是去掉爪子的血水，泡好了，用清水洗干净

3、煮一锅水，水开把爪子煮八分钟左右

4、煮好的爪子放冰块水泡一个小时

5、泡好的鸡脚，用厨房纸把水分擦干净

6、擦干净水分鸡爪，用密封袋子装好，放进冰箱冰冻一个小时左右，这样是为更好剔除骨头

7、用一把这样的小刀剔骨很好用

8、剔骨的时候小心一点，这一步是需要非常有耐心的哦

9、12个鸡爪剔骨花了四十分钟，完成