葡萄酒发酸怎么办

1、将葡萄洗干净，放到干净的盘子装好；

2、在盘子里把葡萄捏碎，然后放到准备好的容器里面密封！

3、葡萄酒在酿造的过程中需要大量的糖给酵母菌分解，在葡萄本身的糖分被分解掉之前要适当的加入糖分，避免葡萄酒发酸！

1、葡萄酒的保存要在常温下，避光、半倾斜睡着放！

2、放入酒柜，开了瓶的葡萄酒要用真空抽把里面的空气抽干，在冰柜储存一般能保存2-3天时间！

3、葡萄酒年份即将过了开瓶的年份，有可能会变质；一般葡萄酒正常的保存年份是在十到十五年，除了有珍藏价值的葡萄酒，年份要更久些；到了保存最大值的时间葡萄酒颜色会变棕色，有沉淀物，一般已经不宜饮用了！可以在葡萄酒过期前，提前饮用！