鲜肉锅贴的做法
1、备好面粉,猪肉末里加入一个鸡蛋,黄酒,盐,鲜酱油、蚝油按顺时针方向搅拌至有粘性后再把皮冻倒入

3、再倒入90克清水揉成光滑的面团后盖上静置20分钟

5、之后把面团压成薄皮再用圆形模具压成皮子(也可以直接用擀面杖擀)

7、做成饺子形状

9、取所需黑芝麻

11、温油下入锅贴

13、倒入清水,水量能浸没锅贴底部

15、蘸醋吃味道最佳

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