杂蔬炒鸡肉的做法
1、鸡胸肉切2厘米见方小块
2、各类蔬菜切块备用
3、鸡肉块加蒜末、老抽1小勺、料酒2小勺、生姜粉,花椒粉,十三香,盐各少许、白糖1小勺、淀粉1小勺
4、拌匀,腌制半小时以上
5、大火热油,油全开之后倒入鸡肉爆炒,变色之后依次放入胡萝卜、洋葱、辣椒爆炒即可
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