1、首先将100克馒头切丁，锅中油热放入馒头丁，煎至表面金黄，碗中打入30克鸡蛋，加入10克盐搅散
2、用漏勺淋入锅中，煎至定型关火，加入10克洋葱、10克火腿、10克青椒、10克盐、10克胡椒、10克番茄酱、搅拌均匀
3、倒入锅中撒上10克芝士碎，小火煎至芝士融化即可
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