如何用酸菜炖鸡肉呢
1、鸡肉冷水下锅，放姜片，花椒，焯水捞出
2、起锅烧油，放姜块，放姜蒜、小米椒 ，炒香，放泡脚，酸菜，炒香
3、加水，蚝油、酱油、花椒粉，大火烧开，小火炖半个小时即可出锅
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1、鸡肉冷水下锅，放姜片，花椒，焯水捞出
2、起锅烧油，放姜块，放姜蒜、小米椒 ，炒香，放泡脚，酸菜，炒香
3、加水，蚝油、酱油、花椒粉，大火烧开，小火炖半个小时即可出锅