教你做汤鲜味美的酸菜鱼?
1、首先将鱼处理干净改刀,鱼肉洗净
加盐,胡椒粉,料酒抓匀
加蛋清再次抓匀。加土豆淀粉抓匀腌制十分钟




2、鱼骨下锅煎至金黄
油热下葱姜蒜大料干辣椒,酸菜爆炒,加白醋,开水,下鱼骨炖煮五分钟
加盐鸡精白糖胡椒粉,捞出酸菜,下鱼肉煮八分熟即可出锅,撒上蒜末葱花浇上热油








3、最后就完成了

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1、首先将鱼处理干净改刀,鱼肉洗净
加盐,胡椒粉,料酒抓匀
加蛋清再次抓匀。加土豆淀粉抓匀腌制十分钟




2、鱼骨下锅煎至金黄
油热下葱姜蒜大料干辣椒,酸菜爆炒,加白醋,开水,下鱼骨炖煮五分钟
加盐鸡精白糖胡椒粉,捞出酸菜,下鱼肉煮八分熟即可出锅,撒上蒜末葱花浇上热油








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