胃口大增的万能美食【日式咖喱鸡饭】，辛辣带甜

1、将鸡腿去骨切成小块。鸡腿去骨方法：用剪刀从鸡腿粗的一头，贴着骨头向细的一边剪开，再将剪刀绕着粗的一头剪一圈，把相连的肉和骨头剪开，然后再从粗的一边开始把肉从鸡腿上撕下来直到细的那头后转个圈，整个肉就可以分开了。

2、将胡萝卜和土豆去皮切成小块

3、将切好的鸡腿肉、胡萝卜和土豆放在一个大碗里

4、加入咖喱酱，拌匀，使咖喱酱和食材均匀的混合在一起

5、裁一张大一点的锡纸铺在烤盘上，倒入拌好的咖喱鸡肉

6、用锡纸把咖喱鸡肉包起来，包裹严实，防止烤的过程中散开来。

7、放入预热好的上下火200度的烤箱，倒数第二层，烤50分钟。