糖醋脆皮豆腐
1、老豆腐用清水洗净后,拭干水分,切块,再次沥一下水分,心急的筒子可以用厨房纸巾拭干水分;

3、调入水淀粉,搅拌均匀;

5、一面煎黄后,翻面煎另一面;

7、锅里留底油;

9、将调好的料汁,倒入锅里,翻炒均匀,大火收汁;

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1、老豆腐用清水洗净后,拭干水分,切块,再次沥一下水分,心急的筒子可以用厨房纸巾拭干水分;
3、调入水淀粉,搅拌均匀;
5、一面煎黄后,翻面煎另一面;
7、锅里留底油;
9、将调好的料汁,倒入锅里,翻炒均匀,大火收汁;