香椿拌豆腐的做法
1、香椿、豆腐、生抽、老抽、等备料，香椿热水焯水过一下凉水后切碎
2、 切碎的香椿里倒入生抽、醋、香油和盐搅拌均匀
3、豆腐切块后热水焯水
4、焯好的豆腐捣碎
5、 加一点盐和香油拌匀
6、慕斯模内壁涂上香油，铺一层压碎的豆腐，再铺一层香椿，然后重复至铺满模
7、脱模后就完成了
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